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端午節(jié)為什么要吃粽子 600字

文章摘要:端午節(jié)作文600字:怎么寫(xiě)好端午節(jié)為什么要吃粽子600字作文?因?yàn)槭嵌宋绻?jié)的節(jié)日食品,古稱(chēng)“角黍”,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而開(kāi)始流傳的,那一天便互相送粽子作為紀(jì)念。并且粽子還是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。端午食粽端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。以下是蘇中寫(xiě)的《端午節(jié)為什么要吃粽子》范文;

好端午節(jié)為什么要吃粽子作文600字概況

  • 作者:蘇中
  • 班級(jí):小學(xué)四年級(jí)
  • 字?jǐn)?shù)600字作文
  • 體裁
  • 段落:分8段敘寫(xiě)
  • 更新:2021年05月12日 01時(shí)43分

因?yàn)槭嵌宋绻?jié)的節(jié)日食品,古稱(chēng)“角黍”,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而開(kāi)始流傳的,那一天便互相送粽子作為紀(jì)念。并且粽子還是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。

端午食粽

端午節(jié)吃粽子,這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。其由來(lái)已久,花樣繁多。

據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱(chēng)“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱(chēng)“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,稱(chēng)為廣東堿水粽。

晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。

米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告,說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。

一直到今天,每年五月初,中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國(guó)盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

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作者:小學(xué)四年級(jí)學(xué)生(1)班 蘇中   時(shí)間:2021-5-12 01:43

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