文章摘要：四年級(jí)作文300字:怎么寫好大蝦300字作文？食品用料主料：對(duì)蝦(750克)調(diào)料：鹽(3克)豬油（煉制）(25克)大蔥(15克)黃酒(4克)白砂糖(30克)味精(5克)香油(2克)[編輯本段]制作方法炒制時(shí)可先在鍋中加少許鹽1。將鮮對(duì)蝦用清水洗凈，剪去蝦須，蝦腿和尾尖，由頭部開一小口取出沙包，再將對(duì)蝦背割開，挑出沙線。以下是唐東暉寫的《大蝦》范文；

好大蝦作文300字概況

• 作者：唐東暉
• 班級(jí)：小學(xué)四年級(jí)
• 字?jǐn)?shù)：300字作文
• 體裁：
• 段落：分24段敘寫
• 更新：2023年02月02日 08時(shí)50分

食品用料

主料：對(duì)蝦(750克)

調(diào)料：鹽(3克)

豬油（煉制）(25克)

大蔥(15克)

黃酒(4克)

白砂糖(30克)

味精(5克)

香油(2克)

[編輯本段]

制作方法

炒制時(shí)可先在鍋中加少許鹽1.

將鮮對(duì)蝦用清水洗凈，剪去蝦須，蝦腿和尾尖，由頭部開一小口取出沙包，再將對(duì)蝦背割開，挑出沙線；

炒鍋內(nèi)加熟豬油，中火燒至六成熟時(shí)，將蔥段、姜片下鍋炒至焦黃出香味后，下入蝦煸炒幾下；

再加入黃酒、雞湯、精鹽、白糖，用手勺輕輕將蝦腦壓擠，用旺火燒開，小火煨至熟；

湯汁收濃后，撿出蔥姜，加入味精，淋上芝麻油即成。

【工藝提示】，以使蝦的蝦紅素顯現(xiàn)；

小火煨燜的時(shí)間不能太長，一般在10～15分鐘為宜；

燜時(shí)湯汁要濃，一般以湯汁能掛在大蝦上為好。

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食品特點(diǎn)

口味：咸甜味

色澤紅潤光亮，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，味鮮、

香、甜、咸。

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作者：小學(xué)四年級(jí)學(xué)生（7）班 唐東暉   時(shí)間：2023-2-2 08:50