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家鄉(xiāng)的味道 900字

文章摘要:初三敘事作文:怎么寫好家鄉(xiāng)的味道900字作文?隨州過了小年便是正式開始過年了,一直熱鬧到正月十五才結(jié)束。過年的時候,大小街道上都是一片紅色的海洋,從早到晚鞭炮聲震耳欲聾,孩子們最喜歡過年,他們穿上新衣三五成群的外出游玩,當(dāng)大人們在家里準(zhǔn)備年貨時,孩子們便在一旁以幫忙為借口偷吃一些年貨。以下是梁玉燕寫的《家鄉(xiāng)的味道》范文;

好家鄉(xiāng)的味道作文900字概況

  • 作者:梁玉燕
  • 班級:初中初三
  • 字?jǐn)?shù)900字作文
  • 體裁:敘事
  • 段落:分10段敘寫
  • 更新:2024年10月30日 02時39分

隨州過了小年便是正式開始過年了,一直熱鬧到正月十五才結(jié)束。過年的時候,大小街道上都是一片紅色的海洋,從早到晚鞭炮聲震耳欲聾,孩子們最喜歡過年,他們穿上新衣三五成群的外出游玩,當(dāng)大人們在家里準(zhǔn)備年貨時,孩子們便在一旁以幫忙為借口偷吃一些年貨。也正是這吸引了孩子的年貨,成為了隨州獨特的風(fēng)味食品,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?/p>

家鄉(xiāng)是甜的。

孩子們之所以喜歡過年,則因為只有過年時,專業(yè)炸米子的人才會來。炸米子是隨州的傳統(tǒng)食品,聽家里的老人講吃了米子一年都會身體健康。只要炸米子的師傅騎著車在街上那么一叫――“炸米子嘍!”家家戶戶的大人便會給孩子一些米,讓他去炸米子回來,免得讓他再偷吃年貨。炸米子的人盤腿一坐,孩子們就自然地排成一隊,一個人地把手中的米遞給師傅。家里富裕一點的,就拿糯米,家里拮據(jù)一點,就拿出一些大米來。

只見師傅接過一缽米,將它放進(jìn)一個兩頭細(xì)中間粗的鐵罐里,密封好,將罐子架在點著火的爐子上,用力的轉(zhuǎn)動罐子,將米炒熟的同時增加罐內(nèi)的壓力。大約三分鐘后,師傅就叫一聲:“要炸了,讓開!讓開!”孩子們就高興地捂著耳朵退到一旁,等待那一聲巨響。師傅突然打開罐子,由于壓力,糯米瞬間膨脹,伴隨著一聲巨響,開了花的米子被炸到了袋子里。孩子們最愛聽的就是那一聲巨響,是那樣刺激,扣人心弦。炸好的米子涼透了后,再裝進(jìn)袋子里,還給孩子。干這行的師傅必須非常熟練,一旦時間火候把握不準(zhǔn),米子便不會好吃。

這米子脆脆的,家家戶戶都必須儲存一點,平時可以當(dāng)零食吃,當(dāng)親戚朋友帶著孩子來串門拜年時,這家主人便會用開水泡上一把米子,再放上糖送給孩子吃。這米子每逢過年才有,在我媽媽那個年代,已經(jīng)算得上是奢侈品了。

家鄉(xiāng)是香的。

過年的團(tuán)圓宴,是大人孩子都很喜歡的一個環(huán)節(jié)。團(tuán)圓宴上的三鮮和卷煎,辦有地地道道的隨州人才會做。卷煎不同于春卷,卷煎是豆油皮包上餡料,入油鍋煎的。據(jù)說吃幾個卷煎,代表把一年的晦運都吃進(jìn)肚子,隨之而來的就是好運和財神。

先把黑油菜剁成碎末入油鍋過一道,再把瘦肉剁成末,也入油鍋過一道,然后把瘦肉和油菜拌在一起,加入蔥、葁、蒜,加入雞精和豆腐泥,與各種調(diào)料放在一起,放入鍋中一起炒,炒熟后包入邊長為五厘米的豆油皮中,入鍋煎熟即食。

快樂春節(jié)過完了,可是米子與卷煎的味道還留于口唇間,足足夠人回味一年。

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作者:初中初三學(xué)生(4)班 梁玉燕   時間:2024-10-30 02:39

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