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徐州特色小吃——火燒 600字

文章摘要:風味小吃作文600字:怎么寫好徐州特色小吃——火燒600字作文?上個星期,我和爸爸路過祥和路口的時候,發(fā)現(xiàn)了一家火燒店。我聞到香味,便湊了上去。只見做火燒的師傅先拿一團事先揉好的面團,用面杖搟一下,再用手把面拉一拉,面就變得很薄了,然后涂上食用油,加上一些蔥花、肉丁,之后把它卷起來,足足有十幾層,再用手捏一捏使面團變成橢圓條形狀,每鍋十個。以下是許淑婷寫的《徐州特色小吃——火燒》范文;

好徐州特色小吃——火燒作文600字概況

  • 作者:許淑婷
  • 班級:小學五年級
  • 字數(shù)600字作文
  • 體裁
  • 段落:分8段敘寫
  • 更新:2025年01月24日 17時19分

上個星期,我和爸爸路過祥和路口的時候,發(fā)現(xiàn)了一家火燒店。

我聞到香味,便湊了上去。只見做火燒的師傅先拿一團事先揉好的面團,用面杖搟一下,再用手把面拉一拉,面就變得很薄了,然后涂上食用油,加上一些蔥花、肉丁,之后把它卷起來,足足有十幾層,再用手捏一捏使面團變成橢圓條形狀,每鍋十個。

先放在鐵板上煎一會兒,這是第一道工序;面團慢慢變硬,顏色也逐漸變深,師傅不停用小鏟非常熟練地翻來翻去,直到符合要求,這是第二道工序;鐵板下面是一個火紅的爐子,師傅把符合要求的餅放入爐子,這是第三道工序徐州特色小吃寫作文(4篇)作文。只見師傅每放一個,手都立刻收回沾些水降溫。

每鍋餅在爐子里要烤上十幾分鐘,師傅不停地翻、烤,面團由白逐漸變成金黃,香味讓我饞的直流口水??墒菐煾祬s耐心地說:“要想火燒好吃,還得等一會才能出鍋

現(xiàn)在都有烤箱了,不用爐子了,但烤箱永遠烤不出爐子上烤的這味道?!睌?shù)九寒天,師傅的汗卻雨點似的往下滴,而我凍得直得瑟。

終于,師傅大聲喊:“出鍋了?!敝灰妿煾狄粋€一個取出火燒,用鏟子小心地刮刮,用紙包好。我迫不及待拿了一個,咬了一口,只聽“咯吱”一聲,外殼脆脆的,再咬一口里面嫩嫩的,香味撲鼻,外酥里嫩!

我還從師傅那了解到,做火燒的在徐州已經不多了,手藝也快失傳了,因為這個工藝復雜,做起來麻煩,很辛苦,價格又上不去,加上城管管得也嚴,生意出路很窄,最主要沒人愿意學。

路上,我邊吃邊想,咱們徐州的傳統(tǒng)工藝越來越少了,我們一定要想法傳承好這些工藝啊!

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作者:小學五年級學生(2)班 許淑婷   時間:2025-1-24 17:19

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