文章摘要：三年級(jí)敘事作文:怎么寫(xiě)好我的拿手蛋炒飯500字作文？我有一個(gè)拿手好菜——蛋炒飯，我來(lái)介紹一下它的做法吧。先準(zhǔn)備鮮鴨蛋三個(gè)，香蔥幾條，再拿出大米將它洗凈，加適量清水煮成干飯，將煮好的米飯盛進(jìn)一個(gè)大碗里，放在冰箱冷藏三十分鐘左右。三十分鐘后，再把冷藏后的米飯拿出，用飯鏟拍松散米飯，然后把鴨蛋打散，加適量的食鹽，再加一點(diǎn)清水，加食鹽是為了讓蛋更有味道，加清水可以使炒出來(lái)的蛋口感更嫩滑，出蛋量也更多。以下是袁臻寫(xiě)的《我的拿手蛋炒飯》范文；

好我的拿手蛋炒飯作文500字概況

• 作者：袁臻
• 班級(jí)：小學(xué)三年級(jí)
• 字?jǐn)?shù)：500字作文
• 體裁：敘事
• 段落：分3段敘寫(xiě)
• 更新：2021年03月03日 00時(shí)52分

我有一個(gè)拿手好菜——蛋炒飯，我來(lái)介紹一下它的做法吧！

先準(zhǔn)備鮮鴨蛋三個(gè)，香蔥幾條，再拿出大米將它洗凈，加適量清水煮成干飯，將煮好的米飯盛進(jìn)一個(gè)大碗里，放在冰箱冷藏三十分鐘左右。三十分鐘后，再把冷藏后的米飯拿出，用飯鏟拍松散米飯，然后把鴨蛋打散，加適量的食鹽，再加一點(diǎn)清水，加食鹽是為了讓蛋更有味道，加清水可以使炒出來(lái)的蛋口感更嫩滑，出蛋量也更多。我再把它用手動(dòng)打開(kāi)，打到蛋液起小泡泡。接著把香蔥切蔥花備用，再起鍋，加食用油，油里放適量的食鹽，晃下鍋，使鍋底充分地接觸油和鹽。油溫六七成熱，加入事先搞好的白米飯，用鏟子拍松散，翻炒均勻，使米飯充分裹上油，再將炒到松散的米飯盛出備用。起鍋，倒食用油，倒入蛋液，用筷子快速滑炒打散蛋液，炒到蛋液成小塊絮狀物。加入剛剛炒后盛出的米飯，翻炒均勻，加一勺食鹽，一勺白糖，一勺料酒，再不停地翻炒米飯和蛋碎。使蛋和米飯均勻混合，炒到鍋中蛋和米飯均勻混合后，加適量的蔥花。再加一勺食鹽，半勺味精以調(diào)味。再翻炒均勻，使蔥花和蛋炒飯混合均勻。最后關(guān)火，燜一會(huì)即可出鍋。

看著香噴噴的蛋炒飯，我迫不及待地嘗了一口，嗯，真好吃！自己動(dòng)手，回味無(wú)窮！

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作者：小學(xué)三年級(jí)學(xué)生（7）班 袁臻   時(shí)間：2021-3-3 00:52