文章摘要：六年級狀物作文:怎么寫好家鄉(xiāng)的酸菜400字作文？我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)酸菜．一年四季都生產(chǎn)各種各樣的蔬菜，源源不斷地運往附近市區(qū)。集鎮(zhèn)的蔬菜市場．家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的蔬菜加工技術(shù)，讓蔬菜變得更美味．酸菜就是家鄉(xiāng)一種別有風味的特色小菜．酸菜的做法很簡單．把鮮嫩的蘿卜葉子或白菜采下來，洗凈后涼干水，放到開水中燙一會兒，撈起來，瀝干水，切碎，放到太陽下曬到八成干，拌上適量的鹽，裝進壇子里，蓋上蓋子，用黃土和石灰調(diào)的泥漿把罐口封得密不透風．過十天左右，壇子里的菜變酸，就可以取出來吃了。以下是鐘俊賢寫的《家鄉(xiāng)的酸菜》范文；

好家鄉(xiāng)的酸菜作文400字概況

• 作者：鐘俊賢
• 班級：小學六年級
• 字數(shù)：400字作文
• 體裁：狀物
• 段落：分2段敘寫
• 更新：2024年11月01日 18時49分

我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)酸菜．一年四季都生產(chǎn)各種各樣的蔬菜，源源不斷地運往附近市區(qū).集鎮(zhèn)的蔬菜市場．家鄉(xiāng)有許多傳統(tǒng)的蔬菜加工技術(shù)，讓蔬菜變得更美味．酸菜就是家鄉(xiāng)一種別有風味的特色小菜．酸菜的做法很簡單．把鮮嫩的蘿卜葉子或白菜采下來，洗凈后涼干水，放到開水中燙一會兒，撈起來，瀝干水，切碎，放到太陽下曬到八成干，拌上適量的鹽，裝進壇子里，蓋上蓋子，用黃土和石灰調(diào)的泥漿把罐口封得密不透風．過十天左右，壇子里的菜變酸，就可以取出來吃了。這就是水酸菜。如果把水酸菜取出來，放在太陽下曬干，在進行收藏，就叫干酸菜。水酸菜青中泛黃，聞起來清香撲鼻，吃起來酸中帶甜，脆而爽口。干酸菜酸脆可口，別有一番風味，用它煮出來的湯特別好喝，餐桌上總少不了它。爸爸每次從云南回來探親，總要帶幾大包酸菜過去，讓家人和朋友分享。每次爺爺做酸菜，我總是在一旁看著，現(xiàn)在，我也學會了做酸菜。我愛家鄉(xiāng)各種別具風味的特產(chǎn)，我更愛家鄉(xiāng)的酸菜。名師

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作者：小學六年級學生（6）班 鐘俊賢   時間：2024-11-1 18:49