文章摘要：包餃子作文1200字:怎么寫好包餃子三部曲1200字作文？“包餃子嘍。包餃子嘍。”我手里舞著搟面杖大喊，要說起我們家啊，可很久都沒有包過餃子了呢。就在今天，媽媽大發(fā)慈悲，允許我親手包一次餃子。說真的，我已經(jīng)好久沒有包過餃子了，這次包餃子行動，我還真有些緊張呢。以下是丁志晨寫的《包餃子三部曲》范文；

好包餃子三部曲作文1200字概況

• 作者：丁志晨
• 班級：高中高二
• 字?jǐn)?shù)：1200字作文
• 體裁：
• 段落：分12段敘寫
• 更新：2025年03月07日 05時29分

“包餃子嘍！包餃子嘍！”我手里舞著搟面杖大喊，要說起我們家啊，可很久都沒有包過餃子了呢！就在今天，媽媽大發(fā)慈悲，允許我親手包一次餃子。說真的，我已經(jīng)好久沒有包過餃子了，這次包餃子行動，我還真有些緊張呢！唉，真不知道我會把餃子包成什么樣！

行動一：揉面團(tuán)

說干就干，媽媽把幾碗倒進(jìn)一個大碗里，加了一小點兒水，叫我揉起面團(tuán)來。我當(dāng)然不知道怎么揉，媽媽只能給我示范：媽媽先扯起面團(tuán)的一角，然后放在面團(tuán)的中間，用手心使勁壓，反復(fù)幾次，面團(tuán)也就越來越圓了。我學(xué)著媽媽的做法，跟著一起做。時間一長，面團(tuán)也就越來越軟了，可是也變得粘手了，我的兩只手上都留下了一些面團(tuán)的痕跡，我真想來一次“罷工”，可是罷工可就吃不到美味的餃子了！于是我只能忍著面團(tuán)在我的手上留下星星點點。媽媽對我說：“不要嫌累，這揉面團(tuán)可是包餃子里最重要的步驟，如果面團(tuán)不柔軟，包出來的餃子就不太好吃了?！甭犃藡寢尩倪@番話，我干得更賣力了。終于，上天不負(fù)有心人，我們包的面團(tuán)終于成型了！媽媽說，面團(tuán)大約要放兩個小時，這樣，包出來的餃子也就更好吃了。看著這個“小包子”，我心里開心極了。

行動二：包餃子

包餃子，那也是至關(guān)重要的一步，不過包餃子之前，必須要搟面皮。我把一小撮面團(tuán)使勁扯下來，把它搓成條形，再用刀子把“面條”（用面團(tuán)揉成的條子）切成許多個小塊，然后用搟面杖把它們搟平、搟薄了。我又搟皮又喊口號：“我搟，我搟，我搟搟搟……”忙得不亦樂乎。

終于，我們把面皮都搟完了。接下來就是用蓮藕和瘦肉做成的餡包餃子了！我把面皮放在手心里，用勺子把一些餡舀在餃子皮的中間，然后用手沾上一點兒水，把水沾在餃子的一側(cè)，然后就把餃子皮的另一側(cè)翻開鋪平在沾了水的餃子皮上，用手指把餃子皮折成扇子形，就把餃子放進(jìn)盤子里。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于制作完成了一大盤的餃子?？粗@一大盤的餃子，我有些哭笑不得：這些餃子沒有一個是標(biāo)準(zhǔn)的，有的像是在睡覺、有的像個孩子的臉蛋、還有的像一朵小花兒……真是做什么不像什么啊！

行動三：煮餃子

等到一大盤餃子倒到鍋里的時候，我心里激動萬分，終于可以吃上美味的餃子啦！為了這一盤餃子，我可是付出了許多啊！于是做餃子時的腰酸背疼，我都忘記了。我目送著餃子倒進(jìn)鍋里，倒了一大碗水，看著餃子在鍋里的變化——

剛開始水還沒什么變化，幾分鐘后就滾起來了，透亮的水泡“撲撲”地響。我注意著在水里“游泳”的餃子，它們的皮變得更加透亮了，幾乎可以看到里邊的餡。過了幾分鐘，熱蒸氣從鍋里冒出來，熱得我直想打退堂鼓。媽媽仔細(xì)看了看餃子發(fā)生的變化，說：“可以盛出來了?！蔽疫B忙把餃子盛進(jìn)盤子里，放到餐桌上。

終結(jié)：吃餃子

終于可以吃餃子啦！我望著盤里的餃子，熱騰騰的，個個餃子晶瑩透亮，我的口水也急速般飛躍而來。我夾起了一個餃子，輕輕一嚼，鮮嫩的肉餡中還涌出新鮮的汁水，這味道簡直比過山珍海味！我越吃越上癮，吃了一個又一個，最終，這一大盤美味佳肴還是被我消滅掉了。我舔了舔嘴唇，心滿意足。

這一次包餃子，讓我體會到了，只要有付出，就會有收獲。最重要的，還是那香噴噴的、美味的餃子，它那鮮美的口感一直會深深地印在我的腦海里！

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作者：高中高二學(xué)生（4）班 丁志晨   時間：2025-3-7 05:29