文章摘要：中華讀書(shū)報(bào)“國(guó)學(xué)”版曾刊登過(guò)兩篇茶文化的文章《茶葉改變世界》和《從宋詞看宋人的飲茶藝術(shù)》。有趣的是，宋朝筆記里也有許多宋朝皇帝向臣工賜茶的生動(dòng)故事，而且賜茶講究頗多。這些珍貴的史料梳理出來(lái)甚為有趣，以供品味評(píng)鑒。

中華讀書(shū)報(bào)“國(guó)學(xué)”版曾刊登過(guò)兩篇茶文化的文章《茶葉改變世界》和《從宋詞看宋人的飲茶藝術(shù)》。有趣的是，宋朝筆記里也有許多宋朝皇帝向臣工賜茶的生動(dòng)故事，而且賜茶講究頗多。這些珍貴的史料梳理出來(lái)甚為有趣，以供品味評(píng)鑒。 一是宴席賜茶。在宴會(huì)上飲茶宋朝有兩種：一種是“茶酒班”侍奉。如周密《南渡典儀》載:“車(chē)駕幸學(xué)，講書(shū)官講訖，御藥傳旨宣坐賜茶。凡駕出，儀衛(wèi)有茶酒班殿侍兩行，各三十一人。”可見(jiàn)，皇上外出視察和出巡時(shí)還帶上幾十人的“茶酒班”。 另一種是皇帝親自“布茶”。如徽宗曾親自為大臣和學(xué)士煮茶。蔡京《延福宮曲宴記》：“宣和二年十二月癸巳，召宰執(zhí)親王等曲宴于延福宮。上命近侍取茶具，親手注湯擊指拂，少頃白乳浮盞面，如疏星淡月，顧諸臣曰：此自布茶。飲畢皆頓首謝”。 二是殿試賜茶。科舉考試是宋朝的一件大事，皇帝或皇后都會(huì)向考官和進(jìn)士賜茶。如哲宗向考官?gòu)埶疵褓n茶餅，張舜民《畫(huà)墁錄》：“予元祐中詳定殿試，是年分為制舉考第，各蒙賜三餅，然親知分遺，