文章摘要：炒菜作文800字:怎么寫好學(xué)炒菜800字作文？初六中午，見媽媽正在廚房里忙活，我不知道怎么心血來潮，軟磨硬泡地要求媽媽教我炒菜。媽媽無奈答應(yīng)我做一盤蒜薹炒肉絲，從頭到了都由我干，她給我當“高參”。我拿來書，翻開第24頁，“蒜薹300克，切成寸長，五花肉150克，切成5厘米長、半厘米粗肉絲，備用。以下是任子萌寫的《學(xué)炒菜》范文；

好學(xué)炒菜作文800字概況

• 作者：任子萌
• 班級：初中初一
• 字數(shù)：800字作文
• 體裁：
• 段落：分11段敘寫
• 更新：2020年12月29日 15時47分

初六中午，見媽媽正在廚房里忙活，我不知道怎么心血來潮，軟磨硬泡地要求媽媽教我炒菜。媽媽無奈答應(yīng)我做一盤蒜薹炒肉絲，從頭到了都由我干，她給我當“高參”。

我拿來書，翻開第24頁，“蒜薹300克，切成寸長，五花肉150克，切成5厘米長、半厘米粗肉絲，備用。”

“哎——媽媽，這300克是多少??？又沒有天平，怎么稱呢？”

“哪兒來那么準確，那肉已經(jīng)切好了，蒜薹也洗干凈了，你就開切吧。”

我拎起菜刀。天哪，這看起來在媽媽手里輕飄飄的刀，怎么這么重啊？！拿著刀把，我簡直都端不起來！無奈我只好兩只手抓住刀背，向著擺在菜板上的蒜薹使勁按下去?？?.....可是，“寸長”又是什么概念？“10厘米等于三寸，那么一寸等于3.33......”莫非我還得去書房拿尺子嗎？

看著我一副書呆子模樣，媽媽捧腹大笑：“孩子啊，那切菜又不是搞什么工程，差不多就可以了，哪兒用得著這么精確？

我雙手抓著菜刀，好不容易把一撮蒜薹切成了長長短短、參差不齊的“寸長”，左手幾次差一點兒滑到了刀刃上。

我長長地出了一口氣。“把切好的五花肉用水焯一下，除去肉的腥味。”高參為我打開煤氣，在鍋里倒入一點兒熱水，我遵照著高參的指示，像機器人執(zhí)行指令一樣焯肉。“用漏勺撈出來，控水”，媽媽指揮著：“放入鹽，倒老抽、料酒”，“要腌一會兒，入味。”

趁腌肉的時候，媽媽在火上燒魚，我借機跑到客廳嗑松子。過了一會兒，我跑回廚房，卻發(fā)現(xiàn)不但魚燒好了，蒜薹炒肉也已經(jīng)出鍋了！

盡管我表示了強烈的“憤慨”，但生肉已經(jīng)炒成熟菜，又有什么辦法！作為“補償”，媽媽同意我打雞蛋，準備做蛋湯。我高興地從冰箱里挑了兩個大雞蛋，拿來一只碗，把蛋使勁在碗邊上一磕，不料用力過度，有一部分蛋清流到了碗外邊，而第二個更糟糕，由于蛋皮很薄，加之我手上沾有蛋清，滑膩膩的，竟被我把雞蛋捏破了，連蛋黃帶蛋清全流到了菜板上，多虧媽媽眼捷手快，把它們大部分用炒菜的鏟子撮了起來。

我自知理虧，早已“逃之夭夭”，跑進書房，站在窗前“面窗思過”了。

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作者：初中初一學(xué)生（7）班 任子萌   時間：2020-12-29 15:47