文章摘要：初一作文750字:怎么寫好做豆腐750字作文？做豆腐豆腐香滑無比，從古至今都是一道美食，大到宮廷御食，小到平民餐桌，食美價(jià)廉。我也喜歡吃豆腐，但我一直不知道豆腐是怎樣做出來的，于是，我就去姥姥家一探究竟。正值年際，加上姥姥兒女多，他們就要做豆腐，我也扎著方頭巾，成為“做豆腐員工”了。以下是金栩瑩寫的《做豆腐》范文；

好做豆腐作文750字概況

• 作者：金栩瑩
• 班級：初中初一
• 字?jǐn)?shù)：750字作文
• 體裁：
• 段落：分4段敘寫
• 更新：2025年01月09日 09時(shí)45分

做豆腐豆腐香滑無比，從古至今都是一道美食，大到宮廷御食，小到平民餐桌，食美價(jià)廉。我也喜歡吃豆腐，但我一直不知道豆腐是怎樣做出來的，于是，我就去姥姥家一探究竟！正值年際，加上姥姥兒女多，他們就要做豆腐，我也扎著方頭巾，成為“做豆腐員工”了。想要做豆腐，首先要“泡”，這也是最最簡單的一步。

就是將黃豆泡在有水的大鐵盆中，泡上一天一夜，待到黃豆軟、凈就行了，進(jìn)行下一步驟。碎-----將黃豆用篩子撈出，控出水，再分批倒入粉碎機(jī)，在底下用泡黃豆的鐵盆接著。過-----在房梁上搭一根木條，底下用兩根木條交錯(cuò)搭著，把過豆腐漿的布包吊在木條上，在布包正下方擺上一個(gè)大鐵盆，左方擺上一口大缸，將裝著豆?jié){的盆放在鍋臺上，用瓢盛一些漿倒入布包，然后兩人四只手分別扯著四個(gè)角，上下左右擺動(dòng)，讓汁流入盆中，而那些雜物、殘?jiān)土粼诹说醢鼉?nèi)，這步挺重要，這初步?jīng)Q定了做出后豆腐好不好吃，是否細(xì)、滑。然后將那些殘?jiān)旁阱伵_上，他們還有些用處，可以做將銀子。

而那些過出后的汁倒入鍋中。燒-----將過好的豆汁倒入鍋中，兩個(gè)大鍋同時(shí)燒，要不停的用木棒攪拌，使沉淀下去的豆渣得到運(yùn)動(dòng)，更加細(xì)、滑。澆-----待到豆汁在鍋中燒的冒泡了，就用瓢全部盛入早已準(zhǔn)備好的缸中，再準(zhǔn)備一個(gè)小碗，將鹵水放在碗里，澆些豆汁。待鹵水徹底融化后，再一點(diǎn)一點(diǎn)澆入豆汁缸中，這時(shí)也要攪拌，使鹵水分布的均勻，這樣才不會出現(xiàn)一邊粗一邊細(xì)的情況，這是能否做好豆腐的關(guān)鍵！壓-----在院子里擺上兩根木頭，將長方形木盒放在上面，再鋪上草根，兩人在盒子寬的兩面扯著吊包，再將缸中豆汁用桶倒入其中，過去水份，只剩下豆花，等長方形木盒滿了，將吊包交叉系上，再搬一塊大石頭壓在上面，10~15分鐘后，水份沒有了，解開吊包。

陣陣香氣撲鼻而來，再割成一塊一塊的，就出鍋了。恩，真好吃，做豆腐真好玩！你也試一試吧！大連莊河市三十中學(xué)初一五班

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作者：初中初一學(xué)生（3）班 金栩瑩   時(shí)間：2025-1-9 09:45