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我最愛吃的羊肉面 700字

文章摘要:五年級狀物作文:怎么寫好我最愛吃的羊肉面700字作文?每個人都有自己喜歡吃的東西,不過我的口味或許比同齡人要重一些,我喜歡吃羊肉。雙鳳羊肉面以酥、濃、香、肥著稱。,我就十分愛吃。相傳一百多年前,有個姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開了一個面館。以下是楊馨琴寫的《我最愛吃的羊肉面》范文;

好我最愛吃的羊肉面作文700字概況

  • 作者:楊馨琴
  • 班級:小學五年級
  • 字數(shù)700字作文
  • 體裁:狀物
  • 段落:分7段敘寫
  • 更新:2024年10月11日 22時35分

小學五年級狀物作文700字   楊馨琴   邵陽市 小學五年級學生(2)班

每個人都有自己喜歡吃的東西,不過我的口味或許比同齡人要重一些,我喜歡吃羊肉。

雙鳳羊肉面以酥、濃、香、肥著稱。,我就十分愛吃。

相傳一百多年前,有個姓孟的師傅在有著1600多年歷史的雙鳳古鎮(zhèn)西市梢開了一個面館。因其重烹肉、善熬湯、精制面,使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外,遠近皆知,成為地方上的冬令特產(chǎn)名吃。

雙鳳羊肉面所以在眾多的羊肉面中脫穎而出,有其一套秘傳:首先是選購山羊品種,店家講究選購體大皮薄肉嫩的“太倉山羊”,以閹割的公羊與剛成年雌羊為上選。第二,講究宰殺,必反復洗凈。第三,鍋底置盤去殼新稻草芯草把,以防焦鍋;鍋之四周滿塞白蘿卜,以除膻味。第四,宰殺后將肉分檔下鍋,肉質(zhì)較老的置下層,肉質(zhì)嫩者置上層,然后再加佐料,文火燜煮。其面湯用烹羊原湯熬制,要熬得濃而不濁、油而不膩方用之。其面以手工制之,俗稱“跳面”,其特點是面條細、柔、滑、韌,入水便熟,久煮不爛,口感極好。

羊肉有許多好處,它能溫補氣血,調(diào)節(jié)皮膚生理功能,緩解皮膚老化過程,含有很高的蛋白質(zhì)的豐富的維生素。但羊肉也有克星,就是茶水,吃羊肉喝茶會使腸的蠕動減弱,進而便秘。

用筷子夾起一些純手工制作的面條放入嘴中,這面條又細又滑,又很有嚼勁。喝一口湯,哇,一股濃而不濁、油而不膩的羊肉湯涌進了你的嘴巴里,讓你的口中充滿了濃郁的羊鮮味,不禁吃了還想吃。再加起一大快羊肉,仔細端詳,羊肉的色澤晶瑩剔透,夾著羊肉的筷子一動,羊肉就會輕輕地抖動。這是再也忍不住了,將這塊羊肉放入嘴中,輕輕地咀嚼幾下,這羊肉既有韌勁,又很嫩,這種鮮味令人回味無窮。

這就是我最喜歡吃的雙鳳羊肉面了,聽了我的介紹你是不是也想來一碗呢?

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作者:小學五年級學生(2)班 楊馨琴   時間:2024-10-11 22:35

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