家鄉(xiāng)特產(chǎn)——興化米粉 650字
文章摘要:六年級(jí)寫景作文:怎么寫好家鄉(xiāng)特產(chǎn)——興化米粉650字作文?興化米粉也叫莆田米粉,細(xì)如絲、潔白如銀、質(zhì)佳味美,具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。它是莆田著名的土特產(chǎn),又是我國(guó)最早的快餐之一,名揚(yáng)海內(nèi)外,尤為海外僑胞所喜愛。興化米粉不僅醇香可口,而且飲譽(yù)全球。相傳宋治平間,興化軍主簿黎畛受命于朝廷。以下是何祝洛寫的《家鄉(xiāng)特產(chǎn)——興化米粉》范文;
好家鄉(xiāng)特產(chǎn)——興化米粉作文650字概況
- 作者:何祝洛
- 班級(jí):小學(xué)六年級(jí)
- 字?jǐn)?shù):650字作文
- 體裁:寫景
- 段落:分4段敘寫
- 更新:2024年12月01日 23時(shí)09分
興化米粉也叫莆田米粉,細(xì)如絲、潔白如銀、質(zhì)佳味美,具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。它是莆田著名的土特產(chǎn),又是我國(guó)最早的快餐之一,名揚(yáng)海內(nèi)外,尤為海外僑胞所喜愛。興化米粉不僅醇香可口,而且飲譽(yù)全球。
相傳宋治平間,興化軍主簿黎畛受命于朝廷。在興化治水,營(yíng)造木蘭陂,好奇得力助手錢四娘因筑坡失敗而投木蘭溪身亡,黎畛臨危不懼,前仆后繼親自主持工程。為了犒勞民工,黎畛把祖上傳下的糙米粉加工手藝公諸于眾,還大量生產(chǎn)米粉。不久黎畛在勘察工地時(shí)也不幸遇難殉職,人們以米粉、米酒祭江,并為之立“黎畛廟”,世世代代緬懷之。黎氏所開創(chuàng)的米粉業(yè)后經(jīng)世世代代粉農(nóng)的不斷改革創(chuàng)新,逐步形成了具有興化地方特色的米粉來。
莆田人對(duì)米粉的吃法,一般有湯米粉和炒米粉兩種,把米粉加入本地的葷或素的佐料(如:豬肉、雞肉、蛋、香菇、蝦肉、冬筍、蔥、韭菜、芥蘭菜等),煮熟就行,鮮嫩味濃?,F(xiàn)在人們對(duì)興化米粉的煮法更講究,吃法很多,“八素炒米粉”就是其中的一種。所謂“八素”就是香菇、金針、木耳、紫菜、面筋、香干絲、豆腐皮、青菜,配料后加油酥花生,色彩斑斕,這樣的米粉色、香、味、形俱全;興化米粉還是一劑抗感冒的靈丹妙藥呢!只要把湯煮的米粉加上熬過油的姜、蔥和豆醬粒,患者趁熱吃,再用棉被裹體,大汗淌流,高熱即散。
北宋以來,米粉一直為興化之著名特產(chǎn)。有位從海峽彼岸回歸的興化人,吃到故土的米粉,便滿懷激情地詠嘆:“銀絲條條牽斷腸,海峽兩岸橫驚波,興化子孫共箸粉,隔海齊唱一統(tǒng)歌?!北磉_(dá)了海峽兩岸同胞盼望祖國(guó)統(tǒng)一的心情。
作者:小學(xué)六年級(jí)學(xué)生(2)班 何祝洛 時(shí)間:2024-12-1 23:09
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