文章摘要：風味小吃作文550字:怎么寫好藕粉圓_傳統(tǒng)小吃550字作文？我們建湖有許多小吃，其中最有名的是藕粉圓。藕粉圓是建湖的傳統(tǒng)小吃，相傳已有 200多年的歷史，此咱藕粉圓，圓滑透明，富有彈性，柔軟細嫩，呈咖啡色，餡心用藕粉和含甘油果內萬仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料，清甜爽口，沁人肺腑，細爵魚香不絕，避肥膩之諱、營養(yǎng)豐富，有健康益血之功能。以下是周福勇寫的《藕粉圓_傳統(tǒng)小吃》范文；

好藕粉圓_傳統(tǒng)小吃作文550字概況

• 作者：周福勇
• 班級：小學六年級
• 字數(shù)：550字作文
• 體裁：說明文
• 段落：分3段敘寫
• 更新：2020年12月29日 15時30分

我們建湖有許多小吃，其中最有名的是藕粉圓。

藕粉圓是建湖的傳統(tǒng)小吃，相傳已有 200多年的歷史，此咱藕粉圓，圓滑透明，富有彈性，柔軟細嫩，呈咖啡色，餡心用藕粉和含甘油果內萬仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料，清甜爽口，沁人肺腑，細爵魚香不絕，避肥膩之諱、營養(yǎng)豐富，有健康益血之功能。經(jīng)濟學家費孝通品嘗后，在報刊上撰文評價，稱之為“珍品”。清中葉，有位湖垛(今建湖縣所在地)出身的御廚師，精心制作一種帶有民間獨特風味的宮廷點心――藕粉圓子，皇帝吃后大為贊賞。數(shù)年后，這位廚師告老還鄉(xiāng)，便將制作藕粉圓子的方法帶回家鄉(xiāng)建湖一帶，隨之這宮廷點心便在建湖傳開，直到今日。

傳統(tǒng)湯圓都以糯米粉作原料，而藕粉圓的制作可謂獨具匠心，除以藕粉做外，其餡心也很精美，是將腌漬過的糖板油丁，加不桃酥，以及金桔餅、核桃仁、花生仁等多種果料混合制成。藕粉圓既可作為時令小吃，亦可作為筵席佳肴，其特別是外層均勻圓滑，富有彈性，色澤透明而呈深咖啡色，餡心甜潤爽口，湯汁帶有濃郁的桂花味，品嘗時清香可口。鹽城因使得特色名點“走向全國”也是和這有關，因藕粉在家中不易做，所以我們為了使大眾可以吃到，開發(fā)了速凍藕粉圓產(chǎn)品，用工業(yè)化生產(chǎn)方法，將藕粉圓低溫速凍，貯藏冷庫里，并通過冷藏車(船)運往全國各地銷售，因此這個特色名點，就是建湖的傳統(tǒng)小吃。

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作者：小學六年級學生（5）班 周福勇   時間：2020-12-29 15:30