文章摘要：五年級作文550字:怎么寫好為什么豆?jié){會變身——豆腐腦550字作文？有一些人早上愛吃一些豆?jié){，油條，豆腐腦之類的。今天媽媽幫我做了一鍋美味的豆腐腦。你們想知道豆腐腦是由什么變身而來的嗎。讓我來告訴你吧。我媽媽先用豆?jié){機打了一些豆?jié){，回過頭來又把豆?jié){倒進鍋里煮，等把豆?jié){煮沸以后關(guān)到小火，放入兩勺子醋，我問媽媽這是干什么，媽媽對我說你一會就明白了，我盯著鍋里的豆?jié){，發(fā)現(xiàn)不一會兒，豆?jié){慢慢變成一塊一塊的。以下是魏桂芳寫的《為什么豆?jié){會變身——豆腐腦》范文；

好為什么豆?jié){會變身——豆腐腦作文550字概況

• 作者：魏桂芳
• 班級：小學(xué)五年級
• 字數(shù)：550字作文
• 體裁：
• 段落：分6段敘寫
• 更新：2025年01月09日 22時52分

有一些人早上愛吃一些豆?jié){，油條，豆腐腦之類的。今天媽媽幫我做了一鍋美味的豆腐腦。

你們想知道豆腐腦是由什么變身而來的嗎？讓我來告訴你吧！我媽媽先用豆?jié){機打了一些豆?jié){，回過頭來又把豆?jié){倒進鍋里煮，等把豆?jié){煮沸以后關(guān)到小火，放入兩勺子醋，我問媽媽這是干什么，媽媽對我說你一會就明白了，我盯著鍋里的豆?jié){，發(fā)現(xiàn)不一會兒，豆?jié){慢慢變成一塊一塊的。我還以為豆?jié){變質(zhì)了呢，隨后媽媽放入一些青菜，還有其他的一些調(diào)味料。我也沒細看，因為我的心早已不在這里了，而是想為什么豆?jié){加上食醋會變成豆腐腦。我問媽媽是什么原因，媽媽說只是會做，但不知道是為什么，一會讓我去網(wǎng)上查查。

我打開電腦，開始尋找答案。找了好大一會，終于找到了，原因是這樣的；豆?jié){變成豆腐腦需要氯化鎂和硫酸鈣，他們能使分散的蛋白質(zhì)團粒很快的聚集到一起，成了白花花的豆腐腦，而醋就含有氯化鎂和硫酸鈣。

還有就是吃炒黃豆和油炸黃豆不容易消化掉，被自己的身體吸收養(yǎng)分都不到一半，煮黃豆的吸收率也只有百分之六十五點五。但是豆?jié){和豆腐腦都比較好消化，因為這其中的養(yǎng)分【蛋白質(zhì)】被身體吸收百分之八十五和百分之九十五。所以

，建議大家多吃豆腐腦和豆?jié){，這些很有營養(yǎng)。

通過這次觀察，我從中還學(xué)到了一些別的東西，感覺不錯。大家也來一起學(xué)習(xí)吧。

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作者：小學(xué)五年級學(xué)生（7）班 魏桂芳   時間：2025-1-9 22:52