文章摘要：二年級作文500字:怎么寫好風味小吃涼皮500字作文？現(xiàn)在正值盛夏時節(jié)，天氣悶熱，在這個時候坐在小攤上，享受一盤滑溜溜香噴噴的涼皮是再好不過了，因此媽媽也教會了我做涼皮。媽媽先用淡鹽水和好面，貼上保鮮膜醒著，接著揉光滑了倒上清水開始洗面，洗好之后把面水放在一邊澄清六七個小時，洗完面水剩下的就是面筋，揉一點兒食用堿蒸熟后切成塊狀備用。以下是梁學孱寫的《風味小吃涼皮》范文；

好風味小吃涼皮作文500字概況

• 作者：梁學孱
• 班級：小學二年級
• 字數(shù)：500字作文
• 體裁：
• 段落：分5段敘寫
• 更新：2024年09月20日 00時42分

現(xiàn)在正值盛夏時節(jié)，天氣悶熱，在這個時候坐在小攤上，享受一盤滑溜溜香噴噴的涼皮是再好不過了，因此媽媽也教會了我做涼皮。

媽媽先用淡鹽水和好面，貼上保鮮膜醒著，接著揉光滑了倒上清水開始洗面，洗好之后把面水放在一邊澄清六七個小時，洗完面水剩下的就是面筋，揉一點兒食用堿蒸熟后切成塊狀備用。澄清后的面水倒掉多余的水剩下稠稠的面漿，濃度要和超市賣的老酸奶差不多，然后把涼皮羅羅用清油刷一層，倒上一勺子面漿隔著水蒸熟，取出來后放到冷水中一激便于整張揭下來。然后把涼皮羅羅里面再刷一層清油，接著倒上面漿繼續(xù)蒸第二張、第三張……

蒸熟的涼皮切成長條狀，撒上切好的面筋，拌上蒜末、麻油、醋、醬油、芥末、味精等調料，一碗色香味俱全的涼皮就做好了，你只需坐下來吸溜吸溜地吃去吧！爽滑可口，消暑解熱，是盛夏時節(jié)大眾都喜歡的小吃之一。

如果你很喜歡吃涼皮的話，可以放下蔥姜蒜爆香鍋底，放進豬肉絲煸炒，同時加上黃豆芽和青椒絲炒得八九成熟時，放進切好的涼皮一同翻炒，最后一盤香噴噴的炒涼皮就做好了，喜歡面食的同學一定不要錯過哦！

涼皮是北方人很喜歡吃的風味小吃之一，你也可以嘗試學做一下哦！

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作者：小學二年級學生（5）班 梁學孱   時間：2024-9-20 00:42