炸雞鴨背后的真相——一位良心發(fā)現(xiàn)者的自白 10000字
文章摘要：發(fā)現(xiàn)作文10000字:怎么寫好炸雞鴨背后的真相——一位良心發(fā)現(xiàn)者的自白10000字作文？學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了。以下是韓春玲寫的《炸雞鴨背后的真相——一位良心發(fā)現(xiàn)者的自白》范文；
好炸雞鴨背后的真相——一位良心發(fā)現(xiàn)者的自白作文10000字概況
- 作者：韓春玲
- 班級：高中高三
- 字數(shù)：10000字作文
- 體裁：
- 段落：分85段敘寫
- 更新：2022年11月27日 22時40分
學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……
前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了?？墒悄翘煳以诠浣郑蝗槐徽u的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」啊！有的人買了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴?。。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了?？墒悄翘煳以诠浣郑蝗槐徽u的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」??！有的人買了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴?。。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了?？墒悄翘煳以诠浣?，突然被炸雞的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」啊！有的人買了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴啊?。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了。可是那天我在逛街，突然被炸雞的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」??！有的人買了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴?。。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了?？墒悄翘煳以诠浣郑蝗槐徽u的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」??！有的人買了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴?。。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了?？墒悄翘煳以诠浣?，突然被炸雞的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」?。∮械娜速I了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴?。。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來學習傳統(tǒng)文化一年多了，今年四月，偶然回家鄉(xiāng)一趟，聞到滿大街油炸食品的香味，想起兩年前我做炸雞鴨生意時的一段生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生難忘的經歷寫出來，希望與全世界每一位有緣看到此文的朋友交流，因為良心的折磨已使我夜夜不能成眠了！如果你們覺得對親朋好友有真實的利益，敬請廣為告知，使我們不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中，永無休止無法自拔……前幾年有一次吃肉，不知為什么反胃，吐得很厲害，之后就一直也沒再吃過，見別人吃也沒什么感覺，就這樣一晃有四年了?？墒悄翘煳以诠浣?，突然被炸雞的味道給引得饞涎欲滴，像是「靈光乍現(xiàn)」似的，心里萌生了一個念頭：一定要做這個生意，肯定會賺大錢！一個不吃肉的人都有這種感覺，何況那些吃肉的人呢？
這種感覺慫恿著我，似乎想都沒想，連鎖性質的小店開張了，就學了三天技術。其實哪里有什么技術？把那些已經宰、剖好的雞、鴨，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的過程其實就是加入添加劑的過程，腌上一晚上，第二天撈出來炸就可以了。
但剛一開始，按照總店教的辦法制作，炸出來的雞、鴨味道總不如他們的香；從總店進腌制好的雞、鴨又沒有什么賺頭，后來才慢慢明白，問題出在腌制過程中，用的調料不一樣。連鎖推展方就是為了賣配方材料。
聽了有關人士的指點，才懂了：除了用傳統(tǒng)的花椒、大料、陳皮、肉桂……等近20種可以讓人見得到的植物配料外（就是飄在油鍋料桶上面故意讓人看的擺設），真正的內容是在約100只雞中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松劑、增色劑、增香劑、增甜劑（是一種比糖精還要甜60倍的東西），還有含罌粟殼粉的某種褐色物品，以及增加酥脆的添加劑等十幾種搞不清是什么東西的化學、工業(yè)物質。尤其是那種骨髓膏，經過8個小時左右的浸泡，雞鴨的骨頭里都浸透了香味，最后還要放入5斤的味精。就這樣，人吃起來會覺得骨頭都很酥脆，香味濃郁，一吃還想吃、吃了就忘不了。最讓人不可思議的是那種聞起來很香的味道，是一種揮發(fā)性能良好的油狀制劑，每天倒一些在炸雞鴨用的油里即可，當油熱起來的時候，在200米甚至更遠的地方，人都能聞得到。
每天那些買雞鴨的人都排著長隊，節(jié)假日更是供不應求。雞12元、鴨15元，真是「物美價廉」啊！有的人買了送給父母、親友，在一個100萬左右人口的城市里迅速開了30多家這樣的小店。（后來不久就爆發(fā)了禽流感，真是天譴?。。┳鳛橐幻珓諉T，炸雞鴨是我的業(yè)余項目，看著朋友、鄰居、同事、以及各種熟識的面孔買走一只只雞鴨，我的心里真是喜憂摻半，喜的是生意火爆，憂的是這樣做不夠厚道。因為禍患很快就殃及自己的家庭了。最憂心的是我自己的孩子，明知這些雞鴨吃了對身體有害，經不住孩子一直鬧著要吃，心想，那就少吃點，應該沒啥大事。為了孩子不哭鬧，最后限定孩子一周只吃一只，可那根本做不到啊，聞起來太誘人了，孩子忍不住，就吃得越來越多，我的心漸漸揪起來了。
后來，每次孩子吵著要吃，我就把雞、鴨只放點鹽不用添加配方腌制，炸了給孩子吃，聊以自慰。后來才知道，那些雞鴨從孵出來，只用養(yǎng)21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。當時我還不明白，那些雞在腌制過程中大腿骨為什么那么容易斷。幾周就長成上市的雞，那是怎么喂出來的呢？我們有一位朋友買了一只活鴨要給母親吃，八斤重的肥鴨，就趴在地上，動都動不了，后來才知道已經現(xiàn)場骨折了。
就別說我看不見的養(yǎng)殖過程了，我自己的腌制就是一個很好的例子，跟顧客說我們清洗是多么干凈，卻經常忙到雞鴨根本就不洗，直接腌上了；腌湯由于太貴了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出來是金黃色就會有人高高興興地買走。
炸東西用的油，開始我用的是色拉油，而且定期換，后來人家說這樣太傻了，放在那里一桶（40斤的）做個樣子就好了。越炸，那機器里的油不僅不少還會增多，因為動物本身就油多，又不知道怎么喂養(yǎng)得那么肥大，所以根本就不用換油，還常常欺騙顧客說多少天換一次什么的；除非里面的渣滓太多了才把油放出換點。
各位朋友，不要以為這些換出的油沒有用了，原來我也這么想，這么多油往外流了，怎么辦呢？開業(yè)沒有多久，就有人主動來廉價買走，原來以為是廢品，誰知道還能換錢，且供不應求。
油炸背后
當人們吃著香噴噴的各種炸串時，一定不會想：這些油從哪里來作者：高中高三學生（7）班 韓春玲 時間：2022-11-27 22:40
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